信州の豊かさを、
食卓の安心へ。

株式会社 北信食肉センターは長野県の北部に位置し、長野県内のほか県外からの豚や牛などの生体を受け入れ、と畜解体をしています。

隣接する大信畜産工業 株式会社とはオンレーンでつながっており、枝肉はレールを伝って搬出され食肉加工されます。

りんご和牛・信州牛・信州プレミア牛肉・信州米豚などを、と畜しております。

当社は、食品の衛生品質向上のために HACCP に基づく品質管理体制を構築しており、より安全・安心な食肉供給ができるように努めています。

また、当社を利用される皆様にとって魅力ある食肉処理場を目指し、畜産業界への貢献につながるよう努力しています。

私たちは、安心・安全な食肉供給を通じて、信州の豊かな食文化と畜産業の持続可能な発展に貢献します。