安心安全な食肉の生産を原点から

株式会社北信食肉センターは長野県中野市の南側に位置し、長野県内のほか県外からの豚や牛などの生体を受け入れ、と畜処理しています。

隣接する大信畜産工業株式会社とレールでつながっており、処理した枝肉はオンレーンにて搬出され食肉加工されます。

りんご和牛・信州牛・信州プレミア牛肉・信州米豚などを、と畜しております

当社は、食品の衛生品質向上のために HACCP に基づく品質管理体制を構築しており、より安全・安心な食肉供給ができるように努めています。

また、当社を利用される皆様にとって魅力ある食肉処理場を目指し、畜産業界への貢献につながるよう努力しています。